میں نے دوبارہ زندہ ہونے والے کے ایف سی کو ڈبل ڈاون کرنے کی کوشش کی اور یہ کہانی سنانے کے لیے زندہ رہا۔

انٹرنیٹ 2010 سے 2014 تک مختلف تھا۔ ہم نے کرینگنگ یا اس جیسی کسی چیز کے بارے میں نہیں سوچا – میرے بھائی، سب کچھ کر رہا تھا۔ ہم ایک آن لائن کوئز چلا رہے ہیں کہ ہم کس ہاؤس آف ہاگ وارٹس سے تعلق رکھتے ہیں، اور یہ اختراعی ہے۔
اس وقت آن لائن کھانے کا کلچر بھی مختلف تھا۔ بنیادی طور پر، یہ اصطلاح "مہاکاوی بیکن" کی طرف سے خصوصیات کی جا سکتی ہے. تاہم، ایک دہائی پہلے، سب سے بڑی چیز ایپک میل ٹائم یوٹیوب چینل تھا، جس نے بہت بڑا کھانا بنایا جو اکثر ارد گرد مرکوز ہوتا تھا یا بیکن کی بڑی مقدار میں سٹرپس کے ساتھ سب سے اوپر ہوتا تھا۔
KFC ڈبل ڈاؤن - ایک فرائیڈ چکن سینڈویچ جس میں چکن کے دو ٹکڑوں کو "روٹی" کے طور پر رکھا گیا تھا - شام کی خاص بات تھی۔ یہ ایک تلی ہوئی چکن سینڈوچ ہے جس میں صرف تلی ہوئی چکن، پنیر، بیکن اور مایونیز شامل ہیں۔ یعنی روٹی نہیں۔ یہ پیٹو، لذیذ اور تھوڑا سا کھردرا ہے، سب ایک میں لپیٹ دیا گیا ہے۔ اب، نو سال کے وقفے کے بعد، ڈبل ڈاؤن واپس آ گیا ہے۔
KFC نے اعلان کیا ہے کہ وہ 6 مارچ سے صرف چار ہفتوں کے لیے سینڈوچ کو دوبارہ جاری کرے گا۔ KFC نے ریلیز کی تاریخ سے پہلے سینڈوچ کا نمونہ بھیجا اور ہم نے اسے آزمایا۔ Mashable کے چیف جنک فوڈ نمائندے کے طور پر، مجھے فرینکنسٹائن فرائیڈ چکن کا جائزہ لینے کی ضرورت ہے، اور میں اپنے کام کو بہت سنجیدگی سے لیتا ہوں۔
تفریحی حقیقت: کیا آپ جانتے ہیں کہ 2010 2014 سے مختلف تھا؟ مجھے میں ایک نوجوان آدمی ہوں جس میں مناسب بھوک اور میٹابولزم ہے۔ میں ڈبل ڈاون اسکارف کر سکتا ہوں اور دو گھنٹے تک باسکٹ بال کھیل سکتا ہوں بغیر کسی شکست کے۔ اب، ایک grizzled بالغ کے طور پر، میں ایک تہائی سے آدھے ڈبل نیچے جا سکتا ہوں۔ دو تلی ہوئی چکن بریسٹ، ایک چمچ مایونیز، پنیر کی پٹیاں اور بیکن - بہترین کام کا لنچ نہیں۔ میں اسے چباتا ہوں اور دور کی طرف دیکھتا ہوں، سوچتا ہوں کہ میری زندگی مجھے اس لمحے تک کیسے لے آئی ہے۔ میرا مطلب ہے، اس ہارن کو دیکھو۔
ذائقہ کے طور پر، یہ اچھا تھا. میں نے برسوں سے KFC نہیں کھایا، آپ جانتے ہیں؟ چکن خستہ اور رسیلی ہے۔ یقینا، یہ نمکین ہے، لیکن یہ فاسٹ فوڈ ہے، اور یہی بات ہے۔ مجھے مایونیز پر کوئی اعتراض نہیں ہے، لیکن میرے پاس کم ہو سکتا تھا۔ میئونیز کے چند ٹکڑے باقی تمام ذائقوں سے زیادہ تھے۔ بیکن پتلا تھا لیکن اچھا تھا۔ پنیر گرم ہے، لیکن پروسیس شدہ پنیر سے زیادہ نرم ہے۔ عام طور پر، سینڈوچ بہت خراب ہے. یہ فرائیڈ چکن ہے، فرائیڈ چکن کِکس گدا۔
لیکن یہ، یقینا، انتہائی ناقابل عمل ہے۔ تمام ترازو بند ہیں۔ کھانا ایک کام ہے۔ انگلیاں فوراً موٹی ہو جاتی ہیں۔ آپ کو بنیادی طور پر اسے ایک ساتھ رکھنے کے لیے لات کو پکڑنا پڑتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ شاندار ٹکڑوں سے آپ کے ہاتھ گندے ہو جاتے ہیں۔ آج کل گوشت خور کھانے والے لوگ اسے پسند کر سکتے ہیں، لیکن شاید یہ عام لوگوں کے لیے انتخاب کا سینڈوچ نہیں بنے گا۔ یہ ہے ایک کالج کے طالب علم کو بہت زیادہ ہلکی بیئر پینے کے بعد کیا کھانا چاہیے۔
کیا ایک باقاعدہ چکن سینڈوچ بہتر ہوگا؟ یقیناً۔ روٹی میں بھرنا ہوگا، چربی بھگو دیں گے اور مایونیز کو یکساں طور پر پھیلائیں گے۔ روٹی بھی ساخت میں تھوڑا سا فرق ڈالتی ہے، جس سے سینڈوچ کھانے میں آسانی ہوتی ہے۔
لیکن بدقسمتی سے ڈبل ڈاؤن کو کارآمد ہونے کے لیے ڈیزائن نہیں کیا گیا تھا۔ یہ 2010 کی دہائی کا ایک زبردست ٹرِک فوڈ ہے۔ یہ مہاکاوی بیکن ہے، بچے، اور اس معاملے کے لئے، یہ اب بھی خوشی کی بات ہے۔